果醋中醋酸菌的分离与计数-2019版

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2020-01-20 13:15:02
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上节课我们讲到了果酒中酵母菌的分离与计数,但由于醋酸菌是细菌要比酵母菌小很多,不方便用显微镜计数。 此次的实验我们将尝试用稀释涂布平板法,对果醋中的醋酸菌进行分离计数。
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